Mat for barseltiden
Barseltiden er en av livets mest sårbare og transformerende faser. Kroppen har vært gjennom en enorm fysisk prestasjon, hormoner danser i bølger, og et nytt lite menneske skal bli kjent med verden. I denne tiden trenger mamma omsorg, varme og støtte, også på tallerkenen.
Finn pakken som passer deg best. Jeg lager alle rettene fra bunnen av og leverer dem frosne, klare når du trenger dem.
Bestill gjerne rundt tre uker før termin, så står måltidene klare i fryseren når den lille kommer. Da kan barseltiden brukes til hvile, nærhet og kos, mens maten allerede er tatt hånd om.
I Frodig lager jeg barselmat inspirert av Ayurveda og Tradisjonell Kinesisk Medisin, to eldgamle helsetradisjoner som ser på mat som medisin.
Derfor er rettene mine varmende, nærende og skapt for å gi mor styrke og ro i barseltiden.
Jeg fokuserer på rene råvarer: økologiske og norske så langt det er mulig, og tilbereder maten med omtanke for både mor, hennes familie og jorda vår.
Måltidene er rike på gode fettsyrer, proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler. De er laget for å støtte melkedannelsen, stabilisere energi, og gi mor en følelse av å bli holdt og ivaretatt.
Barselmat er mer enn bare næring, det er en håndsrekning, en omsorgsfull gest, og en påminnelse om at mor også trenger å bli ivaretatt.
Lurer du på noe?